端午节包粽子作文
篇一：端午节包粽子作文800字
两千多年前，伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声，投入了滚滚激流，两千多年后，五月初五成了传统节日——端午节，大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋，用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。
又是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽子。
包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型。我开始学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑：“这，这能叫粽子吗？你让细线系在什么地方啊？”
我晕！感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢？
包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了，咬一口，美味无比，我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，那感觉不是一般的甜蜜。
篇二：包粽子作文500字
古时候，有个爱国诗人，叫屈原。他因为被逼而投江自杀。人们为了纪念他，就把这天（农历五月初五）定为端午节。那天有个习俗——包粽子。
端午节到了，我家正忙着包粽子呢。
今天，天刚蒙蒙亮，我们都起床了。妈妈让外婆做馅，让小姨洗粽叶，让我发粽叶和绳子，她做粽子。至于“大名鼎鼎”的“大厨”老爸嘛，就负责煮粽子。
外婆先用玻璃瓶碾碎事先泡好的绿豆，加上水和一些调味料，就做成了一盆香味四益的绿豆馅。外婆又把一些煮熟的糯米放进另外一个盆里。最后，她拿出一些猪肉，放进一个小碟子里。只听一阵“哗哗”的水声，小姨也把粽叶洗好了。我把两片粽叶和一条绳子递给妈妈。只见妈妈熟练地把一片粽叶折成斗型，再把两勺糯米、一勺绿豆和几片猪肉放进粽叶里，再在上面压上一片粽叶，然后把多余粽叶向内折，最后绑上一条绳子，一个粽子就做好了。就这样，一个、两个……一共做了四十多个。老爸接过粽子，把它们装在两个压力锅里，在把压力锅都放在煤气炉上。他一会儿看看这锅，一会儿看看那锅，忙得不亦乐乎。过了二十分钟，粽子煮好了。厨房里充满了粽香。
我拿了一个粽子，去了叶，便狼吞虎咽了起来，没到一分钟就吃完了。
自己家包的粽子就是好吃，我明年还要吃。
篇三：端午节包粽子作文400字
端午节是中国民间的传统节日，这一天，赛龙舟、吃粽子是端午节的主要活动，我和妈妈也准备在家里包粽子。
一大早，我们便来到了集市上，挑选粽子叶，经过仔细挑选，我们买的是一种又宽又长的叶子，因为对于我们新手来说，这种叶子毋庸质疑是最好包的。
回到家里，我们把做粽子的材料一一准备好，有糯米、黄桃、蜜枣、葡萄干、豆沙，还有洗干净的粽子叶。
妈妈先给我做了几个示范，轻松几下就包好了，看起来应该是非常简单的，我很有信心。
终于该我大显身手了，可是叶子好像不听我的话，怎么也卷不成漏斗形，急得我满头大汗，妈妈看我急得不成样子，就帮我把叶子卷成漏斗形，我拿着大勺子，把糯米、黄桃、蜜枣、葡萄干都放到了漏斗形的粽子叶里，妈妈告诉我，用粽子叶上端的叶子紧紧�母亲≌飧�“漏斗”，多出来的叶子，要两边一折、再一扭，就把这个“漏斗”完全封闭了，咦！有点像粽子了，最后，还要用绳子把这个粽子进行“五花大绑”，防止它“漏馅”！
经过我这“能工巧匠”的精工细作，我的粽子做好了，但“面目全非”，看起来有点像包子！
包了几个以后，我慢慢的熟练了，粽子的样子也比以前好看多了。我好佩服我自己啊！
虽然我做的“包子”形状不好看，但因为是我自己做的，所以，我感觉美味可口！
篇四：清香的粽子——端午节包粽子作文600字
转眼又到了端午节，它除了让人想起龙舟盛会以外，粽子的美味更令人神往，也是我梦寐以求的日子。我长这么大还没吃过我家自己做的香喷喷的粽子，据我奶奶说味道好极了。自己做的粽子可以随心所欲地加上自己喜欢的食物和配料。因此，今年我死缠烂打，软磨硬泡，爸爸妈妈被我弄得没办法，只好同意了。
一切准备就绪后，我爸先将猪肉、香菇切成方块，然后将猪肉放在锅中炒制，加些事先准备好的调料炒出香味，才将猪肉捞起。接着，将香菇和事先泡制好的食物调好配料后一同炒熟，剩余汤汁炒以预先洗净的上等糯米，至所有的汁都被上等糯米吸收进去为止，再放入刚才所炒的料一起拌匀。
接下来，该我妈上场了，我静静地站在一旁看。只见，妈妈取了两张碧绿的箬竹叶子重叠在一块，双手抓住叶子两端，轻轻向中心一卷，熟练地卷成圆锥形，放于左手掌中，右手用勺子舀了些刚才炒制好的馅料装进圆锥形里边，直到把圆锥形填满了。这时，只见妈妈右手拇指和食指将叶子两头捏住轻轻向前一压，再一个小的反剪，交于左手握牢不放松，空出来的右手拿一绳，一头用牙齿咬住，一头用右手拽紧，沿粽子腰间绕两圈扎紧系牢。一个绿莹莹的粽子就大功告成了，看得我目瞪口呆。接着，妈妈继续不厌其烦地包着，包着这有棱有角的小东西。
包好后，我爸把粽子放在锅中去煮，并告诉我说：“这叫炕肉粽，炕肉粽的时间，一般是8小时，这样肉粽才能出胶，香味四溢。”
我一听晕了，还要这么久，我都快垂涎三尺，但也无可奈何，等吧，真是等到花儿也谢了……
等待中，我觉得粽子真是个有意思的小东西，只需用那么几张碧绿的箬竹叶把糯米和馅料包起来，蒸煮一番，糯米和馅料就带上了箬竹叶味儿，而且家里也弥漫着淡淡的清香。我真喜欢由粽子而带来的这清香的味儿，也希望明年我家还能继续飘着这清香的味儿。
篇五：端午的粽子 作文400字
农村里的人对于端午节并不陌生吧，城市倒没有那种味道了吧。
记得往日农村里的端午节，我是感觉到很新鲜的，不仅要包粽子，外婆还会从哪儿摘来一些菖蒲还是什么药草，折成一把剑的样子（我感觉很像剑），挂在大门前两个门神上。我也不知道是做什么用，听说是可以驱邪避讳的。
粽子也是多种多样的，猪肉棕是肯定有的，还有枣棕、豆沙棕、芋艿棕，粽子里放进外婆自己家腌制的辣椒，可香了！
印象最深的还是上面提到的药草。听说药草还可以赶蚊子，我对于它既好奇又敬畏。
一次，我晚上做梦梦到了鬼，我在梦里是心惊胆寒的，那厮把我抓起来，带我飞走了，正飞出门时，两位门神手持利剑，施出法力，把鬼降服了。而我在梦里看到的两把剑，就神似菖蒲。
写到这儿，我眼中滚出了热泪。我不是对于那厮的恐惧，而是在想，我在什么时候失去了它们呢？想想真是悲哀。如今，我也没有对于鬼的害怕了，因为，我现在并没有理由去害怕它，我也没有一颗乡村的心。即使有，在这城市里也是不习惯的。我现在畏惧的是人们的心鬼。
而如今，香喷喷的粽子也没有了。
篇六：我学包粽子作文700字
粽子是端午节的节日食品，传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。
往年的粽子总是妈妈在市场或超市买现成的。今年，我缠着妈妈，硬是要学包粽子。妈妈拗不过我，只好答应了。
初四下午，我就跟妈妈学包粽子。妈妈拿了一张粽叶，用手一卷，粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着妈妈的样子，拿了一张粽叶，想把它卷成圆椎形，可就是卷不好，卷来卷去还是一个直筒。妈妈见了，就在旁边指点：“左手捏紧粽叶一角，右手将粽叶的另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一些。”在妈妈的指点下，我卷好了粽叶。
接着，妈妈在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子，拿调勺舀一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米包的紧紧的。我也在粽叶里插好筷子，放好糯米。可摇动筷子时，不是把粽叶戳穿了，就是糯米包不紧。妈妈说：“摇动筷子时要轻一些，把粽叶包紧些。你看……”妈妈边说边示范，我边听边学。哈哈！我包的粽子像点样子了。
然后是捆绳。只见妈妈两手捏紧粽叶，用绳子在粽子尖角附近缠了两圈，结上绳头，一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。随之，第二个，第三个，第四个……我一连包了好几个。
最后一道工序就是煮粽子了。把绑好的粽子逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1厘米左右，点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置，再以慢火煮上1小时即可。
香喷喷的粽子煮好了，我迫不及待地品尝了自己的劳动成果。啊！真好吃。
通过这次包粽子，既吃到了美味的粽子，又懂得了一个道理：要学好一种本领，就必须诚心，细心，还要有恒心，这样才能把本领学好。
篇七：包粽子作文750字
农历五月初五为端午节，又称端阳节、午 日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽 然名称不同，但各地人民过节的习俗是相似 的。端午节是我国延续了两千多年的习俗，每 到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶营蒲， 赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备 牲醋。
吃粽子:荆楚之人，在农历五月五日煮糯 米饭或蒸粽糕投人江中，以祭祀屈原，为恐鱼 吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽 叶包米代替竹筒。
端午将至，我已包好粽子。
选取上好的芦苇叶，老嫩适宜，宽4一5厘 米，长30厘米以上，放在锅里，水要超过叶面。 先大火烧开，再文火炯大约45分钟，使之软化 增加弹性，同时也起到消毒杀菌作用，起早了 叶子脆，起晚了浪费。
起锅后放在冷水里洗净，剪去叶柄备用。 捆扎以蓑草(要和芦苇叶同煮)为上，现在大多 用尼龙线或者蛇皮袋拆成单股。
包时取3一4片苇叶，在大头窝成漏斗状。大 头尽量往前推，使之严密，不漏米。上米(可依 个人口味加枣子、咸肉、葡萄干等)后右手中 指、无名指分开将其夹住，大拇指从后往前推 压，使其紧、平。左手拇指、食指顺势将漏斗口 朝里推成等边三角形，再将大拇指推过来的叶 面盖在三角形上，并以左手拇指、食指顺势将 漏斗口集合处捏紧，再将余下的尾巴顺拐角贴 折。再取线捆扎，松紧要适度，太紧，粽子硬，口 感差，甚至会夹生;太松，没口劲，甚至会散。最 后，把多余的叶尾剪掉就可以了。
再就是煮了，水要没过所有粽子，也是 大火烧开，再用文火煮45分钟以上。放在锅 里待自然冷却后再起锅。可口的粽子就做 成了。
篇八：包粽子作文500字
端午节即将来临了，粽子也随着端午节来临的脚步进入各家各户，粽子是美味的，尤其是那种清纯的味道，我就非常喜欢吃，但妈妈不会包，往年都是少买几个尝尝鲜，不过那根本不足于解我的馋，今年妈妈见我像个馋虫一样于是就提议我们自己也试着包一回。而且这要比买便宜得多，于是这个建议于是就马上被采纳了，几天前妈妈便买来了材料。
今天下午我们便准备开工了，但毕竟是第一次包我们心里还是直发慌的，我们先照着买的粽子的样子观察了一遍，然后便开始动工了，首先我们将粽子叶一片一片的排好，还要让它有一点重叠，这样就可以保证不会漏米了，然后再将排好的叶子卷折一下使其底部象一个圆锥形来盛放米，但是决不能有缝隙，否则米会露出来的，接下来将米放进去再包起来，放米虽不难，但包米就不那么容易了，本来放好的叶子再一换手就散了，而且底部就会漏出一个大洞，于是我们就两人一起对付一个粽子，妈妈拿着，我就慢慢的一点一点的用叶子把米包起来，看着马上就包好的粽子也许是因为太高兴啦，我和妈妈一不小心“哗啦”一声，然后低头一看，米撒了一地……终于第一个粽子在我和妈妈的努力下“安全”的诞生了，这才发现外行的妈妈竟然忘了买系粽子的那种叶子，只得用细细的线来代替了，╮(╯▽╰)╭唉，吃个粽子真难啊!足足一下午的时间我们就包了一小盆了。
最后一项也是比较轻松的一项就是煮了……不一会儿香喷喷、黏糊糊、冒着热气的粽子就出锅了
尝着自己做的粽子就是不一样，比买的好吃多了!