吃面记事

我虽说算不上“吃货”，但却对吃面食情有独钟。而我与面相伴而行的印迹，也令我回味无穷。

还记得最初打记事儿起，妈妈最拿手的便是烩面片——红色的西红柿汤汁映着白润的面片和翠绿的香菜，嫩黄的鸡蛋絮儿点缀其中，木耳与豆腐捉迷藏般躲匿其中。面片儿香香软软的很好吃，那可口的底汤也有股家常味儿。烩面片打小也就成为了我的至爱之一，除了色美味香，还有一个重要原因——我那时吃一次烩面片儿，可是家里不小的一道仪式呢。小时候有着耍无赖、撒娇的许可证，在我吃面片时尤能体现——面片才吃了没几口，我就放下碗不吃了，直到妈妈说了“一车”好话，端起碗拿起勺喂我之时，这才“放下架子”，心满意足地享受我的优待。妈妈还曾对亲友笑言：“这孩子精灵得很，小小一点就会使心眼了。”谁让妈妈说烩面片是专为我这位小公主御做的呢，这可成了我摆谱的资本。

再长大些，逢春节回老家岐山，臊子面也给我留下了深深的印象。臊子面有“酸、辣、香、薄、劲、光、煎、稀、旺”的特点。姥姥那双巧手，把岐山臊子面的特点表现得八九不离十。面一端上来，还在呼呼地冒着热气，可是两分钟后再看我的碗，已然被“扫荡一空”，只留下喝剩下的些许酸汤伴着红油在碗底晃着。吃面时，我会和哥哥妹妹较量一番，看谁吃得最香。也许你会问，“吃得香”怎么衡量？简单！对于我们孩子来说，谁吃面时吸面声最响冠军就是谁。有一次，我为了造出声响故意很用力地吸面，却不成想吸面时面条一甩溅了我一脸汤汁，那根面还和我的眼镜来了个亲密拥抱。这顺理成章让哥哥妹妹以此为笑资嘲笑了我三天，我只好照单全收。

初二的期末考试，我打了一个漂亮的胜仗，原以为爸爸知道会大大犒劳我一番。在回家的路上我还幻想着吃比萨的情景——再不济也得是一碗喷香的臊子面吧！我在心里如是想。回到家中，我看到餐桌上只有碗清汤挂面，碗中仅飘着一两根可怜巴巴的青菜，心中顿时失望。爸爸看到我的表情如过电影般由期待转为沮丧，解释说：“孩子，爸爸知道你这次的成绩很好，来之不易，爸爸心里也很欣慰。爸爸希望你能坚持下去，不骄傲，特意做了这碗”阳春面“，你能理解吗？”细细咀嚼爸爸这番话，领会了其中真意。以后每每我翘起尾巴得意时，爸爸的话和那碗阳春面就会不期然浮现在眼前，我也就会恭谨地耷拉下尾巴继续谦虚行事。

回首往事，各式各样的面食伴我一路而来，我会记住烩面片，和无条件任我耍赖的妈妈；我会记住臊子面，和争食臊子面的童年趣事；也会记住阳春面，和给我深切教诲的爸爸。不同的面食，对我而言有不同的意义，但都会给我留下深刻记忆与感悟，让我在这回忆与感悟中不断成长。