人生如茶细细品

博友千里迢迢赠我茶叶，而这茶叶恰好就是我平时最爱的“安溪铁观音”珍品，既然是负载浓重的友情的雅品，就需要心平静气的细细品尝体味，正逢近两天竟日大雨，杂事不能侵扰，正好写博品茗，在茶气清香四溢的氛围中享受时光。

平时就爱喝茶，有时浅斟细品，有时就象在海南云南旅游时人家茶庄姑娘演示功夫茶时所说的那样“牛饮”。倒不是自己行为粗犷乖张，耐不住性子，而要的是一种豪爽飒劲。喝功夫茶是我的老兄陈晓感染上瘾的，老兄是书法名人，风流倜傥，天马行空，经常邀我到他家的竹林里，面对满目青绿摇曳婆娑的竹子，临坐石桌，品茗清谈。耳濡目染，便喜欢上斯文行当，每日以茶为友，咂摸世事，琢磨人生。

泡清茶时爱用一只玻璃杯，开水不能太热（80℃左右为宜），可以采取先倒开水后投茶叶的方法，看见清清的茶叶在水中翻腾沉浮，最后一旗一枪尖尖向上，犹如芊芊莽莽的攒簇的竹林，情趣妙曼不可言表。最忌就是滚烫热水泡茶，清茶娇嫩的叶子被全部“泡死”，第二遍再冲开水，色香味俱失，索然无味。

可我的最爱就是“铁观音”，清茶只适宜夏季，而铁观音四季皆宜。清香馥郁持久，滚滚烫的开水洗壶洗茶具，放入适量茶叶，滚水注入紫砂壶，溢出为好，加盖后劈头淋浇开水，壶里壶外一并受热，奇香透过茶壶氤氲开来，小杯浅啜，嗅嗅茶香，是为茶文化，在我这也算是附庸风雅之举罢。

记得《红楼梦》中妙玉曾有高论：“一杯为品，二杯为饮，三杯是解渴的蠢物了。”说的是品茶的要领和心境。才子佳人，儒雅大亨，清谈莫论，纳凉赏景，需要品茶应景。缓缓举杯浅浅饮，轻轻嗅闻细细品。牛眼小盅分作三口，细细品出其中的滋味，如若一口囫囵吞下，便辜负了茶中珍品香茗了。这是最上等的品茶之为了。

古人在《清稗类钞·某富翁嗜工夫茶》记载一段趣事，说的就是嗜茶如命，以茶为生的最高境界。“潮州某富翁好茶尤甚，一日，有丐至，倚门立，睨翁而言曰：‘闻君家茶甚精，能见赐一杯否？’富翁哂曰：‘汝乞儿，亦解此乎？丐曰：‘我曩亦富人，以茶破家。今妻奴犹在，赖行乞自活。’富人因斟茶与之。丐饮竟，曰：‘茶固佳矣，惜未极醇厚，盖壶太新故也。吾有一壶，昔所常用，今每出必携，虽冻馁，未尝舍。’索观之，洵精绝，色黝然。启盖，则香气清冽，不觉爱慕。假以煎茶，味果清醇，逈异于常，因欲购之。丐曰：‘吾不能全售。此壶实值三千金，今当售半与君。君与吾一千五百金，取以布置家事，即可时至君斋，与君啜茗清谈，共享此壶，如何？’富翁欣然喏。丐取金归，自后果日至其家，烹茶对坐，若故交焉。 ”你看这样茶客，端的不会辜负这高雅的品茶人生。

品茶是闲情逸致的最高形态，是一种文化的积累沉淀，是一种人生的境界。爱之，才能乐此不疲。品之，才能有所感悟，有所裨益。人生苦短倏忽而过，只顾匆匆赶路便无暇欣赏沿途的绮丽风景，错过叶萌花开的壮美景色。须知人生是一条无法回头的路，是一条缓缓流淌而逝的河流，旅途鞍马劳顿奔波，累了就品茗休憩，收拾散落的情愫，调整纷繁的心境，卒然临之而不惊，无故加之而不怒，坦然逍遥于世矣。人生如茶细细品！