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人间至味

作者: 素之念2019/11/05经典文章

近年来,不知是不是机休退化之故,还是每日的食物太丰富,对美食的欲望越来越淡薄,什么好吃的见到了也引不起多大兴趣,吃一点点就感觉到好饱,最好吃的也吃不下了。

有时候还真羡慕怎么吃也不会腻,不会长胖的人。想怎么吃就怎么吃,怎么吃都还是意犹末尽,兴趣不减。虽被冠与 “吃货”这一不雅名称,但能吃,真是一种好福气。能吃是福,没有错的,因为,美食确实能给人带来幸福感。

煮妇多年,家里一日三餐喝稀吃饭,全指望我这双不太灵活的手和不太灵验的脑袋瓜了。

以前,每日要吃什么,买什么在上下班的路上就想着了,也不是特地的去想,只是一种习惯。一家人吃饭,也总得准备几个小菜,也不可能每天都重复着昨天吃过的东西,要变着花样的去做。你就说排骨吧,今天做豉汁蒸排骨的,明天你得弄蒜香排骨了,要不然食欲就大大的降低。不说食欲吧,就食物本身,也发挥不出它的妙处来了。

人嘛,多数情况下就是喜欢喜新厌旧,喜欢变着花样的折腾,不喜欢一成不变的生活。记得多年多年前,父亲买来肠粉,见妹妹喜欢吃,结果那一个星期的早餐都是吃肠粉,然后隔个三天二天又是肠粉,最后,吃到我们个个都怕了,要抗议了,父亲才知道要换一换。

我虽喜静,但也不喜欢一成不变的日子。虽愚笨,但也爱写写字种种花拍拍照做做美食,让平淡的日子更为丰富些。

昨天公众号里发了一文,里面是一首宗次郎的《故乡原风景》的曲子。莲姐看后留言说最喜欢宗次郎的这首陶笛曲了,还发来她自己吹奏的来我听,说等年后得再找好老师继续学习。还让我也看看喜欢什么乐器,也找个爱好。我说,我嘛,喜欢吉他,年轻时候也学过,只是没有什么乐感,学不会。如今嘛,还是继续写字吧,这个爱好,也挺好的,不是么。

云自身体发病后,去了学太极。前段时间还在群里叫我们几个姐妹帮她想个好名字,要刻在练太极的剑上。我帮她想到“素心”这两字。她说好,用了。上周六,云的太极班有表演,我也去给她助兴了。十几个节目,云是最后一个,冷风里整整站了一个早上,但于云和她的同学们,那又不算得什么了。太极班的学员们,有老有少,还有外国的朋友,表演时都得把厚衣服脱去,轻身上阵,顶着寒风,依然笑意从容。一条木棒,一把扇子,一双手,随音乐缓缓起舞。古琴曲如水如月,慢慢的流淌渗透,表演者一举手一投足间,亦似乎成了某一个典故,从书本上走来,从远古走来。

我不懂太极,但看着随乐韵起舞的他们,也真是一次心灵的涤荡。或者他们学太极的初衷只是为了身体更健康,但个中的乐趣,真是远比他们想像的还要多得多。

前几天也是在网上看到一篇文章,是讲一位70多岁的外国老人,一生就只做了拍荷花这件事,且做好了这件事,在他去世的前一天还去拍了荷花。他一生中起早贪黑的拍了无数的荷花,张张有自己独到的意境,唯美空灵,纯洁安恬,如诗如画,真把荷花拍活了,拍绝了。看着一幅幅的荷花图,真是非常感念老人的那份坚持、真爱和深受。喜爱荷花的人无数,但一生只做拍荷花这件事,且做好了这件事,想来并不是太多的。

良,也找到了自己的爱好,就是画画和唱歌。虽然我常挑她的毛病,说画得不像,说要唱好歌你先得补补普通话这一课。因为长住广州,平时讲的多为粤语,所以我们的普通话真的十分之普通,一点也不准。但难得的是爱好。一件事,若有了爱这个字加持,自然的热情和努力就会多一分,就会坚持得下去。

再说回吃,民以食为天,这吃,看似简单,着实一点也不简单,要想做得一手好菜,也得讲求天时地利人和,要有天赋,还有就是恒心和爱心。曾写过一文为“用心,做好饭”。真的,不用心,你就真的做不来一顿好饭。饭菜里融入你十分的用心和爱心,你就有十分的香甜和美味。融入一分的用心和爱心,自然的,你就只能得到一分的香甜和美味。

道理很简单,我认为,也就一个真字吧。但吃,又能吃多少?纵是山珍海味,也不 能吃多,吃多了,会肥,肥了,还有害健康,还得减肥。所以对于吃,还是浅尝即止,满足一下口福就行。慢慢的一生,我们还是得要有一样爱好,心有所寄,心有所属,真心实意的,用心的,做一件事,做好一件事,那,才算是人间之至味。 

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