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踩着雨声的饺子

作者: 散风落涯2016/06/22优秀散文

周六一早,被淅沥沥的雨声叫醒,就知道和朋友约好去看牡丹的行程泡汤了,担心牡丹被这淅沥沥的雨打蔫了,有些郁闷了。懒懒的不想起,拥着被子,刷微博,瞄朋友圈,把简书里感兴趣的文章看了一遍,肚子不干了,叫嚣着要起床。

闭着眼盘算怎么对付肚子,下雨,饺子,还有瓜子。这一个个词连续涌进我的脑海,记得小时候,每当下雨天,不能出去干农活,父亲都会冒雨去菜园摘菜做馅:春天的韭菜、茴香,初夏的西葫芦,夏天的茄子、豆角,秋天的白菜、萝卜,冬天就更简单了,直接砍一颗大白菜。

母亲忙着和面,父亲洗菜调馅,我则负责掏灰,抱柴,弟弟妹妹在一边围着玩耍。很快饺子馅的味道就逗引出我们的口水,弟弟总会趁人不注意,吃一口。而我和妹妹们则不敢,母亲很早就告诫我们:女孩子万不可吃馅。究竟为什么,我一直不知道,私下以为是怕吃相难看,从各种细小的生活习惯约束女孩吧。

父亲把面揪成小块,我擀皮,母亲包饺子,弟弟妹妹烧火,饺子馅的香味充满整个房间,哄哄的柴火驱走了阴雨的潮湿,期待让我们兴奋而雀跃,母亲飞快地包着饺子,纵容我们打闹。

等白胖的饺子上桌,我迫不及待的抄起筷子,夹了饺子,来不不及蘸醋,就放到嘴里,面皮的软滑,馅的鲜香冲击味蕾,母亲微笑着看着我们吃,嘱咐弟弟:慢点吃,别烫了舌头,看你姐姐吃的多斯文。

饭后,吃饱的我们都困怏怏的,母亲则打发我们各自回屋去睡觉,不再安排活计。一觉醒来,就会看到母亲为我们炒了一些花生或者一把瓜子,用母亲的话说:下雨天没事,闷在家里总要给你们准备一些活计吧,既然什么也做不成,就让你们的嘴忙起来,不然要吵死人。母亲总是幽默而体贴的,大家围坐在一起,慢慢吃着这简单的零食。

以为只有我家的饺子喜欢踩着雨声而来,因为,雨天不用忙农活,父母有时间包饺子。其实不然,高中住校,秋天的周末,同学们淋着小雨返校,晚饭,不约而同地都拿出一兜饺子互相尝鲜,我们相视而笑。晚上卧谈会,大家都说:今天下雨,妈妈都张罗了饺子,并多包了一些,带回了学校。这时候,才知道不只是我家的饺子喜欢踩雨。

想到这些,我好像闻到了饺子的软香,立即起床,草草吃了几口,下楼买菜,但菜店老板却告诉我没了韭菜,也没了茴香,……她说,今天吃饺子的人家很多,韭菜茴香早早就买完了,又一次让我知道,下雨天很多人家都习惯吃饺子,很遗憾,只好买了西葫芦和虾皮。

我和面,老公调馅,他擀皮,我包,很快白胖的饺子上桌了,袅娜的香气把阴雨的沉闷赶得无影无踪,留下雨天的闲适。

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